uchi cafe*

9月のお休み・・毎日曜+9日(土)。 23日(土)は団体様お弁当のため12時以降の受付となります

カフェ内装・外装工事すすんでいます

ここにきて内装・外装工事が急ピッチで進みはじめた。


DSC_0440.jpg

ついこの間まで枠組みだけだったのに


DSC_0514.jpg


しきりができ

塗装されるとあら不思議。

ぐっとお店らしくなってきた^^



明日は木の枠の部分の塗装をしてくれるそうなので

また一段とお店っぽくなるのかな





ここ数日、いろいろなものを決めるのにパソコンとにらめっこ。



什器となる調理器具や家具はもちろんのこと

照明器具にいたるまですべて自分で選んでいく。



自分のお店なのだから当たり前のことなのだけど

ひとつひとつ細部にわたるまでいろいろなものを選ぶのは

楽しくもあり、結構大変な作業である。



特に苦心しているのが食器選び。



大好きなstudio m'で揃えようと思って

今度はずっとカタログとにらめっこ。


好きな食器、使いたい食器と

実際店舗て使うときにむくものとはやはり違っている。


ジレンマに陥ったけど

何度もm'のSさんに相談してやっと決定した


どんな料理を盛り付けようか

今からワクワク


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はじめまして まるともと申します。
夢を実現する・・・勉強になります
私も今新築中なんですがそれに伴いおうちカフェを
併設しています。

全然わかんないことだらけなので
もしよかったらcafeを開業するに至っての
プロセスなんぞを教えてもらえたら嬉しいです。
わたしもchocoさんのブログを見てたらやる気がでてきます
のでいろいろ頑張ってくださいね
【 2011/11/25 】 編集
かわいいお店!だね
今日はオープン初日お疲れさまでした。
携帯のアドレス、届かないので(TT)こちらに。

餅パイも、フィナンシェもとても美味しかったです。
fogのクロスも嬉しい…またお茶しにいきたいです♪
がんばってね(^^)
【 2011/12/01 】 編集
まるともさん
まるともさん

はじめまして。
お返事が遅くなってしまってごめんなさい。

コメント残していただいて
ありがとうございました。


おうち&おうちカフェの新築なんて
ダブルの夢があっていいですね!!

私の場合、ガレージを改築だったので
排水工事など大変だったのですが
新築ならいろいろなことで融通がきいていいですね!

カフェ作りってすべて自分で決め、
自分でしていくことなので
大変なこともありますが
とてもやりがいがあって
楽しいです!!

ぜひ素敵なカフェをオープンしてくださいね!
また私で答えれることなら
お気軽に質問してください^^

【 2011/12/28 】 編集
kyokoちゃん
kyokoちゃん

先日は立ち寄ってくれてありがとう^^
皆に支えられながらなんとか一ヶ月頑張れたよ!

口のこえてるkyokoちゃんに
誉めてもらえたら自信がでます^^

またぜひお茶しに来てね♪
【 2011/12/28 】 編集
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プロフィール

uchi cafe*

Author:uchi cafe*
TEL/FAX 077-515-4731
滋賀県大津市仰木の里1丁目22-3
(滋賀県立北大津高校正門前)
JR湖西線おごと温泉駅より徒歩12分

営業時間:10:30~17:00(ランチは11:30~15:30受付)
定休日:日曜日(月に1回土曜不定休業)

※席数が限られているため予約をおすすめします
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